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Blog di ricette senza glutine

Tutte le ricette delle rifatte senza glutine


 
Abitanti del mondo senza glutine :

  • Siete stanchi degli insuccessi ottenuti in cucina dopo aver sudato sette camicie, anzi sette grembiuli?
  • Volete regalare dei sorrisi di soddisfazione a chi assaggia i vostri piatti gluten free, annullando di colpo anni di sguardi incerti, dubbi e perplessità?
  • Volete la prova che la buona cucina si trova anche sulle tavole dei celiaci?

E voi, abitanti del mondo con glutine:

  • Avete un amico, un fratello, una sorella, un lontano cugino che si presenta da voi dopo anni e anni, ma soffre di celiachia? ”Oh mamma e adesso che gli preparo” e vi rispondete sempre “bistecchina alla griglia ed insalata e vado sul sicuro?
  • Non vi piacerebbe per una volta rispondervi in maniera diversa e cucinare davvero,  rendendolo felice e facendolo sentire parte integrante non solo delle chiacchiere ma anche del buon cibo?

Mangiare senza glutine non significa per forza stare dietro i fornelli per ore per poi ottenere un risultato deludente. Fortunatamente non è sempre così! E’ proprio quello che noi foodblogger senza glutine cerchiamo di diffondere nelle nostre cucine virtuali: si può cucinare in poco tempo, preparando dei piatti molto gustosi e di facile esecuzione per tutti.

E un giorno Vale si è chiesta e ci ha chiesto “Allora perché non ci uniamo e pubblichiamo a blog unificati, in modo originale, dei piatti senza glutine che possono risolvere il problema del pranzo o della cena a tanti celiaci intimoriti dalle mille difficoltà?

Dall’idea di Vale e dalla nostra condivisione – entusiasta e anche un pelo incosciente – nasce l’iniziativa di “RIFATTE SENZA GLUTINE”, un’iniziativa per sentirsi finalmente liberi dalla concezione che mangiare bene senza glutine sia una meta impossibile! Questa iniziativa pian piano ha preso forma e si è ispirata al “Quanti modi di fare e rifare” da cui ha attinto la voglia di stare insieme, condividere ricette e consigli e di realizzare in allegria un progetto comune.

Ai foodbloggers senza glutine e glutinosi che ancora tenentennano, unitevi alle “RIFATTE SENZA GLUTINE”, preparate con noi queste ricette e non ve ne pentirete!
 

Le ricette senza glutine della prima edizione 2011-2012

 



 

Le ricette senza glutine della seconda edizione 2012-2013

 
Pasta alla crema di peperoni Blinis senza glutine alla zucca Tortino fondente al cioccolato Plumcake per la colazione senza glutine Crostatine senza glutine alla banana Apple pear crisp senza glutine Sfincione palermitano senza glutine Torta amaretto senza glutine
Ricette in arrivo:
15 Giugno: pasta sfiziosa
 

Il sito ufficiale delle rifatte senza glutine:
http://lericettedellerifattesenzaglutine.blogspot.it
 

Se vuoi partecipare anche tu:

  • il 15 maggio alle ore 9.00 pubblica sul tuo blog la ricetta del mese, insieme al logo delle rifatte senza glutine;
  • entro e non oltre il 13 ricordati di inviare la foto del piatto completo (in formato jpeg, 326x245pixels o 4,528×3,403inches, con un peso inferiore ai 30KB e firmata col nome del proprio blog) all’indirizzo rifattesenzaglutine@virgilio.it;
  • mantieni gli ingredienti della ricetta il più possibile fedeli agli originali (salvo casi di altre allergie e/o intolleranze varie);
  • gusta un buonissimo piatto senza glutine :)

 

Elenco dei blog fondatori:

In cucina senza glutine, La gaia celiaca, Una celiaca in cucina, Un cuore di farina senza glutine, Cardamono & Co, Senza glutine per tutti i gusti, Ai fornelli con la celiachia, Fabipasticcio, Il ricettario di anna, La celiaca pasticciona, Spunti e spuntini senza glutine, Un castello in un giardino, La cassata celiaca.

4 Comments

  1. ma come sono contenta di questa cosa!

  2. Ciao mi piacerebbe aderire, come faccio ad avere il codice del banner e a chi lascio i dati per ricevere la ricetta del mese? grazie

  3. Francesca

    Ciao Anna :)
    Per partecipare basta semplicemente rifare la ricetta del mese!
    Il banner lo puoi prendere da qua e la prossima è questa pumpking pie da rifare il 15 gennaio
    http://uncastelloingiardino.blogspot.com/2011/10/pumpkin-pie.html
    Spero che tu sia dei nostri :)

  4. Ciao Francesca grazie delle info…adesso provo a fare la ricetta sostituendo gli ingredienti che contengono prteine del latte,ho visto che sono parecchi, e se viene bene sono dei vostri anche io, altrimenti inizio da Febbraio…un abbraccio e grazie ancora

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