Pages Navigation Menu

Blog di ricette senza glutine

Ricette veloci per il pranzo in ufficio

ricette-veloci-per-pranzo-in-ufficio

I celiaci hanno molte difficoltà a mangiare bene, sia in casa sia fuori casa. Quindi figuriamoci quando si tratta di preparare un pranzo da portare fuori, all’università, in ufficio o per una gita fuori porta (situazioni in cui spesso, anche le persone che non hanno questa complicazione, hanno alcune difficoltà a trovare sempre nuove ricette). Servono infatti piatti freddi o solo da riscaldare, veloci da preparare la sera prima, comodi da trasportare e pratici da mangiare!

Io ne so qualcosa, visto che pranzo sempre in ufficio, fuori casa, e ogni giorno mi piace preparare qualcosa di nuovo… Prediligo pasta, riso, cous cous, pizza, ma anche secondi piatti accompagnati da verdure, oppure ricche insaltone, focacce o torte salate da mangiare fredde!
Per questo ho pensato di chiedere il vostro aiuto per raccogliere in questa pagina alcune ricette che possono tornare utili a tutte le persone che, tutti i giorni, hanno questa necessità.

In palio ho deciso di mettere uno dei miei libri di cucina preferiti: si tratta di “I miei menù da 30 minuti” di Jamie Oliver! Mi piace perchè contiene tante ricette diverse, tutte molto semplici e veloci da preparare ma nello stesso tempo molto buone, e rispecchia molto il mio modo di cucinare. Se avete già il libro e ne preferite un altro, non preoccupatevi che ho anche qualche idea di riserva :)

Le regole per partecipare con le proprie ricette sono:

  1. può partecipare chi ha un blog di cucina, con al massimo tre ricette (anche vecchie se pertinenti al tema del contest, basta solo aggiornare il post aggiungendo il banner), e chi non ha un blog (in questo caso bisogna inviare le ricette con foto via mail);
  2. le ricette devono essere inviate entro la mezzanotte del 31 marzo 2013;
  3. ogni ricetta va pubblicata in unico post che deve contenere: ricetta, ingredienti, almeno una foto ed il banner con il link a questa pagina;
  4. vanno bene sia ricette che hanno bisogno di essere scaldate (per chi ha la fortuna di avere un microonde in ufficio) sia ricette che si possono mangiare anche fredde;
  5. sono ammesse solo ricette salate e non dolci;
  6. il banner deve possibilmente comparire anche nella barra laterale del blog;
  7. possono partecipare solo le persone iscritte alla newsletter (iscrizione alla newsletter);
  8. per segnalare la propria partecipazione, basta lasciare un commento a questo post (scritto utilizzando la stessa mail usata per iscriversi alla newsletter, o segnalando la mail usata).

Non è necessario presentare ricette senza glutine, ma nel caso sappiate che sono sempre molto gradite e che saranno messe in evidenza!

Dopo la scadenza sceglierò a mio insindacabile giudizio la ricetta vincitrice, che sarà giudicata in base alla pertinenza con il tema, alla bontà, alla cura della presentazione, all’originalità, al mio gusto personale e anche alla fattibilità, perché non sempre alla sera si ha il tempo di preparare una ricetta complicata da portarsi a lavoro.

A fine contest metterò anche a disposizione di tutti un utilissimo pdf contenente le ricette che hanno partecipato, da cui prendere ispirazione per i vostri prossimi pranzi :).

Non vi resta altro che mettetevi ai fornelli, aspetto le vostre ricette :D

Le ricette che partecipano alla raccolta:

CONTEST TERMINATO!!!
Datemi ancora qualche giorno per finire di sistemare le ricette e preparare il pdf, poi vi farò sapere chi è il vincitore! Grazie ancora a tutti per aver partecipato!

57 Comments

  1. Ciao Francesca, ti lascio la seconda ricetta! Un bacio
    http://feelfreeglutenfree.com/2013/03/20/la-schiscia-gluten-free-versione-ii/

  2. Ciao Francy!
    Ecco la ricetta che ho avuto fin dall’inizio come “pranzo perfetto e bilanciato” da portare in ufficio. E’ buonissima ed è una delli primissime ricette da me postate sul blog (infatti ha ancora 0 commenti!!!).
    Spero ti piaccia. Un bacione e per fortuna che hai messo un limite altrimenti ti avrei riempita di ricette :)
    http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.it/2010/05/insalata-speciale-di-lenticchie.html

  3. Francesca

    @Michela: che bello, grazie!!!

    @Anna Lisa: ma che bellezza :) Vedo che questo contest ha davvero scatenato la tua fantasia!!!

    @Eli: assolutamente si, aggiungo subito la tua ricetta all’elenco! Grazie!

  4. Ciao ecco la nostra proposta per un pranzo in ufficio comunque gustoso e che fa tornare il buon umore:
    http://semplicebuono.blogspot.it/2013/03/sandwich-con-hamburger-di-salmone-e.html

    Buona giornata.
    Grazie mille.

  5. Ciao Francesca, vorremmo partecipare al tuo contest con questa ricetta:
    http://paneamoreceliachia.blogspot.it/2013/03/lh-questa-sconosciuta-e-muffin-salati.html
    Facci sapere se abbiamo fatto tutto giusto!
    A presto,
    Alice&Ellen

  6. Ecco il mio suggerimento per il pranzo in ufficio: http://profumoditimo.altervista.org/riso-agli-spinacini-freschi/
    Buon lavoro
    GiuseB

  7. eccomi con la mia ricetta per partecipare al tuo contest
    http://apanciapiena.blogspot.it/2013/03/pollo-al-mais-rompiamo-le-scatole.html

  8. Ciao! Partecipo con questa vellutata! http://www.lennesimoblogdicucina.com/2013/03/vellutata-di-carote-e-avena.html
    a presto!
    Nus

  9. Francesca

    @Semplicemente buono: ottima e golosa proposta, grazie!

    @paneamoreceliachia: perfetto, aggiunta all’elenco :)

    @GiuseB: ottimo suggerimento, grazie!

    @elena: grazie, la inserisco subito!

    @Nus in cucina: ma che bellezza, grazie :)

  10. Con “Che cavoletti in Ufficio!” partecipo con una seconda ricetta al contest http://profumoditimo.altervista.org/che-cavoletti-di-bruxelles/
    A presto.
    GiuseB

  11. Ciao,
    il pranzo in ufficio è il mio “cruccio” e cerco sempre di inventarmi cose nuove..quindi partecipo con queste due ricette.. :)

    http://lacucinadellostivale.blogspot.it/2013/03/rotolo-con-zucchine-salmone-e-robiola.html

    http://lacucinadellostivale.blogspot.it/2012/10/cous-cous-di-verdure-speziate.html

  12. Ciao! vorrei partecipare con la ricetta del Cous Cous di Quinoa, insolito, sano e gustosissimo!

    http://creme-de-cassis.blogspot.it/2013/03/cous-cous-di-quinoa.html

  13. Ciao Francesca, nell’augurarti buona Pasqua ti lascio la mia ultima schiscia! http://feelfreeglutenfree.com/2013/03/30/ultima-schiscia-di-marzo/
    Un abbraccio
    Michela

  14. Ciao, eccomi qua, sul filo di lana!!!!
    http://conlemaninelsacher.blogspot.it/2011/08/e-quindi-uscimmo-riveder-le-stelle.html

    Ecco con questa ricetta partecipo al tuo bellissimo contest. La ricetta è anche senza glutine!

    Ciao
    Arianna

  15. Francesca

    @GiuseB: grazie anche per questa seconda ricetta! Eccola inserita!

    @Chiara: grazie per questo 2 ottime proposte :)

    @Beatrice: grazie beatrice per la proposta molto originale!

    @Michela: grazie e tantissimi auguri di Buona Pasqua!

    @Arianna: grazie per la tua ricetta, arrivata giusto in tempo :)

    E con queste ultime ricette il contest si è concluso! Nei prossimi giorni finirò di preparare il pdf con tutte le ricette e annuncerò il vincitore! In bocca al lupo a tutti i partecipanti e buona Pasquetta!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Keira cuore impavido | Food Blogger Mania - [...] Con questa ricetta partecipo al contest di “Una cucina tutta per sé“: [...]
  2. SANDWICH CON HAMBURGER DI SALMONE E VERDURE | Food Blogger Mania - [...]   Con questa ricetta partecipiamo al contest “Ricette per il pranzo in ufficio” del blog “Una cucina tutta per…
  3. ultima schiscia di marzo! | feel free, naturalmente, gluten free - [...] e non garantisco..) mi prendo un po’ di tempo per questo ultimo post dedicato al contest di Francesca. Ormai…
  4. Ricette per il pranzo in ufficio: il vincitore! | Una cucina tutta per sé - [...] Finalmente è arrivato il momento di farvi conoscere il vincitore del contest “Ricette veloci per il pranzo in ufficio“!…
  5. Rotolo con zucchine, salmone e robiola - […] quasi più buono il giorno dopo.   Con…
  6. Cous cous di verdure speziate - […] questa ricetta partecipo alla raccolta “Ricette per il pranzo in ufficio” di  Una Cucina tutta per […]
  7. Couscous con verdure e pesto di sedano e noci (anche senza glutine) | La cassata celiaca - […] anche al contest di Francesca del blog “Una cucina tutta per […]
  8. Pesce spada alla messinese | La cassata celiaca - […] fine settimana tutti voi. Con questa ricetta partecipo al contest di Francesca del blog “Una cucina tutta…
  9. Pizza con certosa e zucchine (senza glutine) | La cassata celiaca - […] anche  al contest di Francesca del blog “Una cucina tutta per […]
  10. Che Cavoletti in Ufficio! | Profumo di Timo - […] Con questa ricetta partecipo al contest Ricette veloci per il pranzo in ufficio […]

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *