Insalata tiepida di cannellini al rosmarino

Insalata tiepida di cannellini al rosmarino

Non sapete come condire i cannellini? Vi confesserò che da quando ho visto Nigella condirli così, non riesco a davvero a mangiarli in modo diverso. Lei ci mette anche il limone ma credo che, anche senza, questa Insalata tiepida di cannellini al rosmarino sia davvero un abbinamento di sapori perfetto. E in pochi minuti avrete preparato un contorno autunnale delizioso!

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Ingredienti:
200 g di cannellini
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco
1 cucchiaio di olio
sale

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Tempo di preparazione:
5 minuti preparazione,
5 minuti cottura.

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Dosi per: 2 persone.

Procedimento:

In un pentolino scaldare il cucchiaio di olio con uno spicchio di aglio e il rosmarino tagliato grossolanamente. Dopo 1 minuto aggiungere i fagioli ben sciacquati.

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Scaldare per 3/4 minuti mescolando spesso. Togliere lo spicchio di aglio e servire subito.

Insalata di cannellini tiepida

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