Insalata caprese

Insalata caprese

D’estate l’Insalata caprese è uno dei miei piatti preferiti, assolutamente irrinunciabile! Tengo sempre in terrazzo una piantina di basilico fresco da usare all’occorrenza per preparare questo piatto davvero delizioso nella sua semplicità!

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Ingredienti:

  • 2 pomodori
  • 2 mozzarelle
  • foglie di basilico fresco
  • sale
  • olio

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Tempo di preparazione:

  • 5 minuti preparazione

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Dosi per:

  • 2 persone
Procedimento:

  • Lavare bene il pomodoro e le foglie di basilico; tagliare la mozzarella e il pomodoro a fettine.

  • Comporre il piatto e condire con un filo d’olio e un pizzico di sale.

Insalata caprese
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