Mousse di robiola, albicocche e mandorle
Questa è una di quelle ricette che tornano utili per le cene organizzate all’ultimo minuto. Si prepara al volo ma questo non la rende meno bouona e apprezzata.
Mousse di robiola senza lattosio con confettura di albicocche e mandorle
Ingredienti:
100 g di robiola senza lattosio Nonno Nanni
2 cucchiaini abbondanti di confettura di albicocche
2 cucchiai di scaglie di mandorle
Tempo di preparazione:
5 minuti.
Dosi per:
2 persone.
Procedimento:
In una ciotola, mescolare con una frusta la robiola con la confettura. Quando il composto è ben omogeneo, versarlo nelle coppette individuali e decorare con le scaglie di mandorla.
