Nelle ultime settimane mi sono arrivate moltissime pere! Ecco perchè recentemente ho preparato la crostata di pere e ricotta :) Le ultime, buonissime, me le ha portate un collega. Per gustarle anche più avanti, ho deciso di conservarne alcune e di preparare le Pere sciroppate! …
Anche la marmellata e la confettura possono rappresentare un pericolo per i celiaci: ultimamente infatti si usa spesso il Fruttapec, che non è consentito (anche sulla confezione è riportato che potrebbe contenere tracce di frumento, e quindi di glutine). Questo però non è un problema, …
Mi piacciono molto i frutti di bosco ma non durano molto, quindi ho deciso di utilizzarne un po’ per preparare una deliziosa Confettura ai frutti di bosco senza glutine. Questa è la ricetta!