Pasta panna e salmone

Pasta panna e salmone

Oggi vi propongo un piatto semplicissimo, forse banale e non molto originale, ma che mi piace moltissimo: la Pasta con panna e salmone!

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Ingredienti:

  • 200 g di pasta senza glutine
  • 100 g salmone affumicato
  • 150 g panna da cucina
  • sale
  • pepe

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Tempo di preparazione:

  • 5 minuti preparazione
  • 20 minuti cottura

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Dosi per:

  • 2 persone
Procedimento:

  • Lessare la pasta in abbondante acqua salata, e nel frattempo passare il salmone in padella con poco burro, dopo averlo tagliato a piccoli pezzi.

  • Quando si è schiarito aggiungere la panna e scaldarla qualche minuto per farla insaporire.

  • Scolare la pasta leggermente al dente e passarla in padella per un paio di minuti, amalgamandola bene al condimento.

  • Impiattare e servire subito, aggiungendo se vi piace una spolverata di pepe nero.

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