Pollo croccante alla pancetta

Pollo croccante alla pancetta

Credo che questo Pollo croccante alla pancetta rispecchi bene il tipo di cucina da tutti i giorni che preferisco: semplice e veloce ma dal risultato sorprendente!
Mi piace prepararlo accompagnato da un po’ di insalata fresca per cena ed è sempre buonissimo!

 

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Ingredienti:

  • 1/2 petto di pollo
  • 1/2 etto di pancetta
  • salvia
  • insalata fresca
  • olio
  • sale

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Tempo di preparazione:

  • 5 minuti preparazione
  • 15 minuti cottura

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Dosi per:

  • 2 persone
Procedimento:

  • Tagliare il petto di pollo a listarelle e avvolgere ognuna con una foglia di salvia e la pancetta.

Pollo alla pancetta

  • Scaldare una padella antiaderente e cuocere il pollo (senza aggiungere olio) da entrambi i lati finchè non sarà ben cotto.

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  • Servire con insalata fresca, condita con poco olio e sale.

Pollo croccante alla pancetta
 
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