Pollo al miele con limone, salvia e rosmarino
Avete mai mangiato il pollo in versione dolce? Questo Pollo al miele aromatizzato al limone, salvia e rosmarino vi stupirà!
Altre ricette sfiziose con il pollo, sempre senza glutine: pollo croccante alla pancetta e pollo yogurt e origano.
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Ingredienti:
1 petto di pollo
succo di 1 limone
1 noce di burro
2 cucchiai di miele
qualche foglia di salvia
1 rametto di rosmarino
sale
pepe
Tempo di preparazione:
15 minuti preparazione,
15 minuti cottura.
Dosi per:
2 persone.
Procedimento:
Tagliare il petto di pollo, bagnarlo bene con il succo di limone e lasciarlo riposare in frigorifero per un’ora circa, coperto con la pellicola.
Sciogliere il burro in una padella capiente. Nel frattempo spennellare le fette di carne con il miele, da tutti i lati. Disporle in padella e aggiungere sale, pepe, salvia e rosmarino.
Cuocere a fiamma medio alta finchè quasi tutta la carne non è diventata bianca. Girare dall’altro lato, aggiungere un altro pizzico di sale e cuocere finchè la carne non diventa ben dorata. Servire subito.
