Perchè gli ingredienti segreti delle polpette? Perchè ne ho ben due, che uso solo uno alla volta e mai insieme. Il mio primo ingrediente segreto è la salsiccia, e l’idea è nata da questa ricetta delle polpette di salsiccia, una vera delizia (però poco dietetica…). …
Visto che non mi piace fare la spesa, spesso mi trovo con il frigorifero mezzo vuoto. Ma è proprio quando la situazione si fa più tragica che, alle prese con pochissimi ingredienti disponibili, riesco a creare delle ricette che proprio non sembrano degli avanzi di …
Queste Polpette alla salsiccia, senza glutine, facili e veloci da preparare sono le preferite del mio ragazzo! L’unico segreto per farle bene è quello di comprare della salsiccia davvero buona, io in genere compro la salsiccia ferrarese all’aglio. Volendo si possono anche cuocere leggermente di …
Con le polpette ho sempre avuto un rapporto di amore/odio: mi piacciono moltissimo ma prima di trovare delle buone ricette ne ho fatti di tentativi… Tra un esperimento e l’altro, queste Polpette di bovino con origano e cumino sono quelle che preparo più spesso!
Mi piacciono molto le polpette, ma difficilmente ho trovato delle buone ricette. Queste Polpette ai piselli invece mi piacciono moltissimo perchè sono veloci da preparare, croccanti e light (grazie alla cottura in forno al posto della frittura) e non mi stancherei mai di mangiarle!