Nuova citta’, nuova casa, nuovo forno. Mi sono da poco trasferita da Londra a Barcellona, e tra le cose cui mi devo riabituare c’e’ anche il forno della casa nuova :) Non potevo pensare ad una ricetta migliore per testarlo. Viene dal blog “Cappuccino e …
Al mattino, prima di andare in ufficio mi piace coccolarmi con una dolce colazione golosa. E questi Muffins senza glutine al limone sono davvero perfetti per dare la giusta carica ad ogni giornata! Non sono troppo dolci e si possono preparare con qualsiasi mix per …
Dopo qualche esperimento con le farine, e ispirandomi alle ricette di Nigella Lawson e Gordon Ramsey per i muffins ai mirtilli, sono riuscita a creare i miei primi docetti gluten free “integrali”: Muffins integrali banana e mirtilli. Perfetti per chi non ama i cibi troppo …
A questo punto, dopo i muffins dolci (cocco e cioccolato e limoni e ciliegie) e salati (asiago e wurstel) di cui vi ho già dato le ricette, avrete capito che adoro i muffins!! Questi in particolare, iMuffins alle mele, sono tra i miei preferiti. Senza …
Dopo i Muffins ricotta, limone e ciliegie, un’altra ricetta: i Muffins al cocco e cioccolato. Sono decisamente uno dei miei supporti più validi per i periodi di studio, immancabili sia durante le giornate passate sui libri che come porta fortuna la mattina dell’esame prima di …
I muffins sono piccoli dolcetti che si possono preparare in mille varianti diverse, una più buona dell’altra, dolci, salati, semplici o farciti con tutto quello che vi passa per la testa! In questa versione (Muffins ricotta, limone e ciliegie) sono molto soffici, leggeri e gustosi!