Tag: Antipasti caldi

Muffins salati proteici con uova e spinaci

Muffins salati proteici con uova e spinaci

Se siete alla ricerca di uno snack salato sano, da tenere sempre a portata di mano in frigorifero per evitare altre tentazioni, questi muffins salati possono fare al caso vostro. A chi preferisce il dolce consiglio invece queste barrette senza cottura.

Tartine con ricotta, pomodori e olive nere

Tartine con ricotta, pomodori e olive nere

Altri antipasti facili e veloci con la pasta sfoglia senza glutine: salatini con formaggi e salumi, salatini alle mandorle e cestini ripieni di ricotta e spinaci.

Cestini ripieni di spinaci e ricotta

Cestini ripieni di spinaci e ricotta

Altre ricette senza glutine per questa Pasqua in quarantena: torta pasqualina, pizza di Pasqua al formaggio, cestini di cocco, crema e cioccolato e tiramisù nell’uovo alla frutta.

Bruschette con pomodori, feta e olive

Bruschette con pomodori, feta e olive

Per chi come me d’estate non ha molta voglia di cucinare…

Plumcake senza glutine con erbe aromatiche e feta

Plumcake senza glutine con erbe aromatiche e feta

Anche a Londra (non mi sembra vero) si sente finalmente l’odore della primavera. Vivo qui da ormai 2 anni e mezzo, e a volte mi sembra di vivere in un perenne inverno che non finisce mai, interrotto solo dai sempre più frequenti fine settimana in 

Brie al forno con frutti rossi e noci pecan caramellate

Brie al forno con frutti rossi e noci pecan caramellate

L’antipasto di Capodanno per me quest’anno è questa ricetta tratta da The Gourmet Kitchen. Le varie componenti si possono preparare in anticipo e mettere insieme solo all’ultimo minuto. Volendo semplificare, si potrebbe sostituire la salsa ai frutti rossi con una marmellata leggermente scaldata, ma le 

Bruschetta con caprino senza lattosio, miele e noci

Il caprino senza lattosio Nonno Nanni mi ha davvero sorpresa per la sua delicatezza e bontà :) Su queste bruschette è davvero divino. Lo trovate anche in questa insalata con le pesche grigliate.

Crema fritta senza glutine

Oggi niente dieta :) Via di Crema fritta senza glutine! Si può mangiare come antipasto, contorno o dolce… Ed è semplicemente irresistibile!

Provoleta argentina

I miei 8 mesi a Santiago de Chile si sono ormai conclusi: lunedì prossimo parto e martedì mattina sarò in Italia! E’ stata un’avventura magnifica dal punto di vita lavorativo, un po’ meno dal punto di vista culinario. Mi sono resa conto che le uniche 

Farinata di ceci o ceci ferraresi

La Farinata di ceci è una ricetta genovese molto diffusa anche a Ferrara, dove si chiama “ceci ferraresi”. E’ naturalmente senza glutine ed è un impasto che ben si abbina a rosmarino, cipolla, salumi o salsiccia. Mi piace molto prepararla come antipasto!

Plumcake zucchine e fontina

Di questa ricetta posso dire solo una cosa: è una droga. Questo Plum cake salato zucchine fontina è molto semplice ma assolutamente irresistibile, molto delicato grazie alle zucchine ma gustoso grazie alla fontina, ottimo come antipasto o per accompagnare un secondo!

Muffins asiago e wurstel

Ho trovato la ricetta di questi Muffins salati asiago e wurstel su cookaround e ve la propongo in versione senza glutine perchè l’ho trovata davvero favolosa! I non celiaci possono anche sostituire la farina mix it con la farina 00, il risultato è lo stesso. 

Gateau di patate al prosciutto

Il Gateau di patate è una ricetta semplice, naturalmente senza glutine, che mi piace preparare come antipasto o come contorno.