Le foodblogger senza glutine
Oggi vorrei lodare le foodblogger senza glutine :) Mi sono infatti accorta che, quando si parla del senza glutine, loro sono le uniche di cui mi fido. Le sento molto vicine a me, come modo di cucinare, perchè sono tutte casalinghe e lavoratrici che hanno esigenze molto simili alle mie e perchè spesso gli chef, quando si pronunciano a riguardo, sbagliano tutto e proprio non capiscono il nostro modo di cucinare… In realtà noi siamo capaci di fare tutto, e lo facciamo anche molto bene! Le foodblogger senza glutine sono donne normalissime che hanno passato anni dietro ai fornelli a cucinare, a provare e riprovare, ricercando gli stessi profumi e sapori che si mangiavano prima della celiachia… e dopo tante ricette buttate nel cassonetto sono riuscite a cucinare bene e hanno imparato a preparare delizie davvero incredibili!
E lo fanno tutti i giorni, per la loro famiglia e per tutti quelli che le vogliono leggere e imparare da loro. insomma, un’esperienza che non ha davvero uguali! E lo fanno senza chiedere niente, non cercano i soldi o la fama ma solo un celiaco in più che sorride e mangia di gusto. Se volete davvero cucinare bene senza glutine, andate dalle foodblogger, andate nelle case dei veri celiaci! Sono loro che conoscono davvero cosa vuol dire mangiare tutti i giorni senza glutine, sono loro che hanno affrontato questi problemi ogni giorno e sono loro che hanno imparato davvero a cucinare senza glutine.
In Italia come foodblogger senza glutine siamo tante, io fin’ora ne conosco 34. Sono le 34 foodblogger che fanno parte di un gruppo facebook e che lì, ogni giorno, parlano e si confrontano. Si, perchè quello che mi piace delle foodblogger senza glutine è che non sono rivali e non pensano ognuna per se stessa. Le foodblogger senza glutine si aiutano, si danno una mano, si confrontano e realizzano delle bellissime iniziative insieme, basti pensare alla rifatte senza glutine… (Ok, poi ci sono anche quelle che copiano e che non citano le fonti, ma quelle qui non le presentiamo).
E queste foodblogger, davvero valide e davvero in gamba, le cui ricette e il cui impegno credo che possano cambiare in meglio la vita di ogni celiaco, ve le voglio presentare tutte, una per una. Per questo, dalla prossima domenica troverete ogni fine settimana un’intervista dedicata ad ognuna di loro. Le raccoglierò tutte in questa pagina e intanto ve le presento tutte e mando loro un grande grazie. Amiche, nelle prossime settimane questa pagina si riempirà di voi!
Olga Botta
Un cuore di farina senza glutine
Emanuela Ghinazzi
Leggi l’intervista a Emanuela Ghinazzi, una delle autrici di Un cuore di farina senza glutine
Senzaglutine Vale
Leggi l’intervista a Valentina, autrice del blog In cucina senza glutine
Anna Lisa Iacobellis
Leggi l’intervista ad Anna Lisa Iacobellis, autrice del blog Senza glutine per tutti i gusti
Gaia Pedrolli
Leggi l’intervista a Gaia Pedrolli, autrice del blog La gaia celiaca
Stefania Oliveri
Leggi l’intervista a Stefania Oliveri, autrice del blog Cardamomo&co.
Jessica Aleotti
Leggi l’intervista a Jessica Aleotti, autrice del blog Un castello in un giardino
Francesca Lorenzoni
Una cucina tutta per sé
Anna Esposto
Il ricettario di Anna
Simonetta Nepi
Leggi l’intervista a Simonetta Nepi, autrice del blog Glu-fri
Sonia Mancuso
Leggi l’intervista a Sonia Mancuso, autrice del blog La cassata celiaca
Concetta De Risi
Il cucchiaio magico
Anna Musolino
Ai fornelli con la celiachia
Anna Pierri
Un po’ di briciole in cucina
Emanuela Caorsi
Arricciaspiccia
Stefania Ottaviani
Mini mondo senza glutine
Elena Nasta
Leggi l’intervista a Elena Nasta, autrice del blog La celiaca pasticciona
Federica Barbera
Leggi l’intervista a Federica Barbera, una delle autrici di Spunti e spuntini senza glutine
Valentina Marino
Leggi l’intervista a Valentina Marino, una delle autrici di Spunti e spuntini senza glutine
Elisabetta Campisi
Leggi l’intervista a Elisabetta Campisi, una delle autrici di Spunti e spuntini senza glutine
Rossella Failla
Leggi l’intervista a Rosella Failla, una delle autrici di Spunti e spuntini senza glutine
Oxana Afanasyeva
Pane e miele
Tania Raimo
Dolci maghe
Fabiana Corami
Leggi l’intervista a Fabiana Corami, autrice del blog Fabipasticcio
Giulia Boscolo
Leggi l’intervista a Giulia Boscolo, autrice del blog Farina Zero Zero
Raffaella Nordio
Nuvoletta bianca
Marcella Calabrese
Leggi l’intervista a Marcella Calabrese, autrice del blog Celiaca per amore
Paola Bizzarri
Gluticchia
Marilena Lupo
Leggi l’intervista a Marilena Lupo, autrice del blog Sapori Glutenfree
Raffaella Massa
Leggi l’intervista a Raffaella Massa, autrice del blog Una celiaca in cucina
Giovanna Stampa
La cesta di Giò
Cristina Tedeschi
Ecco le cose che piacciono a me
Michela Bramati
Leggi l’intervista a Michela Bramati, autrice del blog Feel Free, naturalmente, Gluten Free
Eleonora
Leggi l’intervista a Eleonora, una delle autrici del blog Pane Amore Celiachia
Elena
Leggi l’intervista ad Elena, una delle autrici del blog Pane Amore Celiachia
Alessia Agittim
Una celiaca per sbaglio
brava Francesca… ottima idea
da me trovi un censimento completo dei blog senza glutine, non solo senza glutine, con ricette, senza ricette, senza…
se pensi ti possa tornare utile, là lo trovi
buona giornata
Grazie a voi ragazze! ;) Un bacio grande a tutte!
Commento
Ciao…è possibile trovare questo gruppo su fb?se è si puoi dirmi il nome?Grazie :D
ottimi Blog !