Ricette per un perfetto picnic
Domani è il primo maggio, e ormai per me questo giorno vuol dire picnic al parco con gli amici ;)
Non vedo l’ora, mentre penso a cosa preparare vi lascio qualche spunto per i vostri prossimi picnic!
Tutte queste ricette sono senza glutine, ma anche se non siete celiaci spero che possiate comunque trovare qualche spunto interessante!
Antipasti e sfizioserie
Prima di tutto non possono mancare piccole sfizioserie salate, da gustare un bocconcino alla volta!
Le prime tre che vi propongo sono le più facili: prendete della pasta sfoglia già pronta, farcite, infornate e via!
Queste 3 invece richiedono un po’ di tempo in più per la lievitazione (tranne i muffins), e sono ottime da proporre già porzionate!
Torte salate
Le torte salate sono un altro grande classico, perchè si possono mangiare comodamente con le mani e sono buone anche fredde.
Primi e secondi piatti
Per i primi piatti è facile: insalatone di riso e pasta fredda vanno sempre bene, ve ne consiglio giusto alcune.
E perchè no, anche il cous cous e la quinoa sono perfetti!
Per i secondi piatti, è sempre meglio preparare delle cose che non vadano tagliate con il coltello, perchè sarebbero scomode. Ecco allora che polpette, crocchette e piccole frittatine sono l’ideale! E come contorno, non possono mai mancare le patate.
Dolci
Sui dolci c’è l’imbarazzo della scelta. Alla fine però mi sembrano più pratici muffins e piccoli dolcetti, oppure delle torte facili da mangiare anche con le mani! Ecco le mie proposte.
Ultimo aggiornamento: 3 settembre 2013